Les racines d’Olivier Soria, petit-fils de paysans espagnols, se trouvent dans les oliveraies de Castilla la Mancha, terre des exploits légendaires de Don Quichotte. Franco-espagnol, il étudie le commerce international. Une décennie d’expériences professionnelles en France, en Espagne et en Angleterre ainsi que plusieurs voyages en Amérique Latine, en Asie et au Moyen-Orient vont provoquer chez lui de nombreuses prises de conscience. Il rompt alors avec la pensée unique pour préparer un master 2 « Éthique et développement durable ». Ses travaux sur le risque d’une monétarisation effrénée des services écologiques lui inspirent directement le conte «La chèvre de Monsieur Crétin».