Agnès Pastourel est née en 1973. Au bout de ses études scientifiques puis de psychologie, elle débouche par hasard sur la route des vignes. Elle ne quittera plus cette route. Novice, apprentie, technicienne, formatrice, elle croise les vieux de la vieille et la jeune garde, les fils de terriens et les mercenaires sans racines (comme elle, dit-elle), en cave particulière comme en cave coopérative. Avec chacun elle écoute, échange, apprend, confronte. C’est cette récolte de voyageur au long cours qu’elle nous offre dans «presque encyclopédie de la vigne et du vin».